Nos marques

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Vermaut’s boerenbrood

Vermaut et le pain de campagne sont inextricablement liés depuis plus de 100 ans. Vermaut's Boerenbrood livre quotidiennement à des supermarchés, des boulangeries et des marchands ambulants. Outre le pain de campagne qui est sa spécialité, elle produit un vaste assortiment de pains, de pistolets, de pâtisseries et de viennoiseries. La plupart de ses pains sont cuits dans des fours à étages en pierre, leur donnant une texture unique et croustillante. Cette boulangerie travaille selon des méthodes artisanales et ses recettes sont transmises d'une génération à l’autre. 

Vanmarcke

Nous fabriquons de manière artisanale de la pâte feuilletée, des tartes et des petits gâteaux sous la marque BLADERDEEG VANMARCKE. Tout est surgelé immédiatement pour une conservation optimale du goût et de la fraîcheur.

 Notre spécialité est la pâte feuilletée artisanale, qui est un produit très apprécié de par sa qualité supérieure, ses différents formats et ses emballages pratiques. En outre, nous avons une offre de produits prêts à cuire tels que des tartes (à la confiture, au riz, à la frangipane, au chocolat, aux cerises, aux abricots, etc.), des matons, des chaussons aux pommes et des tartelettes au riz. Du surgelé au four, il n’y a rien de plus simple. Vous trouverez également de délicieuses viennoiseries, des pistolets et des pains aux saucisses dans la gamme de Bladerdeeg Vanmarcke.

 Vanmarcke est synonyme de goût artisanal, de tradition savoureuse, de qualité supérieure et de facilité d’utilisation !

 Montana

Montana Bakery est une boulangerie artisanale au cœur de Londres, qui se consacre aux spécialités de pain italiennes. Elle est réputée pour son expertise dans des pâtes qui montent lentement, comme la ciabatta, la focaccia, des pains spéciaux emballés, des pains à l’ail et des pâtes à pizza. Elle s’adresse au commerce du détail, aux services alimentaires et au commerce de gros. Notre gamme va des produits frais aux surgelés.

 

Dans nos installations modernes, nous essayons de conserver un équilibre parfait entre la production automatisée et l’expertise manuelle. En outre, nous attachons beaucoup d'importance à l’utilisation d'ingrédients frais et naturels et de méthodes authentiques. Nous faisons reposer la pâte entre 24 et 48 heures pour qu’elle développe un goût optimal. Nous travaillons beaucoup manuellement pour donner un aspect unique aux pains et les cuisons dans des fours en pierre, ce qui contribue à leur texture et leur goût. Ce site est par ailleurs sans OGM et sans noix.