Description du poste:
Le développeur de produits Boulangerie développe de nouveaux produits de boulangerie sur base de briefings de clients ou du marketing.
Il / elle conçoit des recettes, teste ces recettes dans la boulangerie test et les valide sur la ligne dans les différents lieux de production de Lendelede, Mouscron et Izegem. Le développement se concentre sur les grands pains, les petits pains, les sandwichs et les baguettes.
Dans une moindre mesure, des produits de boulangerie salés et sucrés sont également sujets de développement.
Le développeur de produit collabore avec le service qualité et l'équipe de production pour trouver les causes des problèmes de qualité et pour concevoir et valider des solutions.
