Baguette chorizo & gouda

Ingrediƫnten

Voor 4 personen

 

- 4 witte 1/2 stokbroodjes

 Voor de saus/spread:

- 10 gr knoflookpasta

- 120 gr mayonaise

Beleg: 

- 120 gr ( +/- 20 sneetjes) chorizo

- 80 gr ( +/- 4 sneetjes) gouda 

- 1/6 stuks ijsbergsla 

- zongedroogde tomaten

- eventueel een aantal groene olijfjes

Bereiding

Bak het brood af in de oven gedurende 10 minuten.

Meng de knoflookpasta met de mayo.

Was de ijsbergsla en snijd in fijne reepjes.

Besmeer het brood met wat lookmayo, beleg met de sla en de chorizo.

Trek of snij de gouda in stukjes en leg her en der tussen de chorizo.Werk af met wat puntjes lookmayo, de zongedroogde tomaten en eventueel groene olijfjes.