Functie-omschrijving:
De Product Ontwikkelaar Bakkerij ontwikkelt nieuwe bakkerij-producten op basis van briefings van klanten of Marketing. Hij/zij bedenkt recepten, test deze recepten in de proefbakkerij en valideert ze op de lijn in de verschillende productie locaties Lendelede, Moeskroen en Izegem. De focus voor ontwikkeling ligt op Groot Brood, Kleinbrood, Sandwiches en Stokbroden. In mindere mate worden ook hartige en zoete bakkerij-producten ontwikkeld.
